广式腌金桔
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广式咸金桔,化痰止咳,喉咙发炎等咽喉小毛病,泡水喝效果特别好。除了食用盐,特地加了甘草跟陈皮。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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金桔买回来后,用盐水泡上1小时后,洗干净,晾干或者用锅直接把水分烘干。最好把金桔用刀切一道。
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步骤2/4
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这是很重要的一步,炒盐。不能直接放盐。
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步骤3/4
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把金桔放入洗干净并且没有一丁点水的玻璃瓶子,加入炒好的盐,甘草,陈皮。
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最后一步
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用保鲜膜先封口,在盖上瓶盖!放在干燥的地方3-6个月后可以食用。
小贴士
金桔要尽量晾干或者烘干,
盐要炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-04
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