港式油条虾
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今天无意中翻到了小时候抄的菜谱。忽然看到了油条虾，就想着大家介绍下，独乐乐不如众乐乐嘛！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
油条去掉两头切小段，中间掏空待用。虾仁留出3-4只完整的，其他用刀拍扁，加盐、胡椒粉、淀粉、料酒一起用料理机打成虾胶。将打好的虾胶填入油条空隙中待用。
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步骤2/3
锅内放油，烧到五成热（筷子放入油中有小气泡冒出），保持中小火，将填好虾胶的油条倒入炸第一遍。待油条炸到金黄时捞出，待油温略高一些后，再和剩余虾仁一起投入复炸1-2分钟，捞出沥干油份。
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最后一步
开吃！
小贴士
还有些佐料没有写上去，其实也就是，盐啊，花椒啊神马的，不写应该也可以吧，应该不碍事的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-03
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