炝炒土豆丝
今天去超市买了两个土豆，做了这道炝炒土豆丝，味道还不错哦，狠下饭哦！
1克
8克
49克
229
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/17
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土豆削皮洗净切成丝，青椒切成丝，蒜苗梗切成段，放在水里浸泡一会儿，反复换2～3次水，捞出沥干水分备用！
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步骤2/17
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蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用！
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步骤3/17
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锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒出香味儿！
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步骤4/17
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放入沥干水分的土豆丝，青椒丝，蒜苗梗翻炒均匀！
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步骤5/17
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加入一勺盐翻炒均匀！
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步骤6/17
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加入一勺白醋翻炒均匀！
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步骤7/17
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起锅前加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可！
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步骤8/17
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做好的炝炒土豆丝，酸辣脆，非常的下饭哦！
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步骤9/17
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成品图
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步骤10/17
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步骤12/17
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步骤13/17
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步骤14/17
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步骤16/17
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最后一步
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成品图
土豆丝要多换几次水冲洗，洗掉土豆里面多余的淀粉！这样炒出来的土豆丝才会根根分明！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-03
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