蛋黄小鸡仔
童年的味道就象这简单的小鸡仔饼干，香甜、可口，健康美味！
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步骤1/5
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将全蛋（20.8克）蛋黄（1个）细砂糖（20克）盐（1小措)全放在打蛋盆里
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步骤2/5
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打蛋器高速打发，大致颜色发白，体积膨胀
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步骤3/5
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过筛低筋面粉（36克）泡打粉（0.4克），搅拌均匀
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步骤4/5
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倒入裱花袋中，挤成小圆
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最后一步
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烤完放凉以后可以在饼干上用糖霜画上小鸡的样子烘干，蛋黄小鸡仔饼干就做完啦。
1.烤箱中上层，上下火170℃，15分钟左右，至表面金黄
2.如果蛋液打发到位，不放泡打粉也是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-02
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