风味去骨带鱼
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味型:酱香
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将带鱼去骨
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步骤2/4
然后加入姜、葱、料酒腌制两个小时入味
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步骤3/4
上粉炸制金黄色
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最后一步
装盘,再加入烧汁、耗油、盐、味精、鸡精、生粉,浇汁。
小贴士
拍粉炸可以起到便于定型,保留水分的作用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-25
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