详细讲解奶油水果可丽饼

点击查看大图

详细讲解奶油水果可丽饼

浏览 2.1万 · 收藏 231

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

可丽饼（Crepes）是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食看到过这样一段话，可丽饼是最能代表少女的美食之一：柔软、洁白的奶油透着一股诱人的清甜，像少女的吻，温柔可人；饼内的夹心就风格百变，像女生飘忽不定的心情，鬼马精灵

食材清单加入采购清单

淡奶油 100ml

、

糖粉 15g

、

香橙 1个

、

金桔 2个

、

鸡蛋 1个

、

面粉 45g

、

牛奶 100ml

、

糖 10g

、

油 7ml

、

任意绿色香料/蔬菜

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
将水果洗干净
步骤2/26 点击查看大图
橙子对半切开
步骤3/26 点击查看大图
插入一个勺子转一圈
步骤4/26 点击查看大图
去掉皮剥离橙肉
步骤5/26 点击查看大图
橙子切成片
步骤6/26 点击查看大图
金桔同样切片
步骤7/26 点击查看大图
淡奶油倒入碗中
步骤8/26 点击查看大图
加入糖粉
步骤9/26 点击查看大图
打发至不能流动，打蛋器提起有尖角
步骤10/26 点击查看大图
鸡蛋放入碗中打散
步骤11/26 点击查看大图
加入牛奶
步骤12/26 点击查看大图
加入糖
步骤13/26 点击查看大图
加入面粉
步骤14/26 点击查看大图
搅拌均匀
步骤15/26 点击查看大图
加入油搅拌均匀
步骤16/26 点击查看大图
拌好的面糊状态细腻，比较稀
步骤17/26 点击查看大图
盛一勺面糊，开小火
步骤18/26 点击查看大图
将面糊倒入平底锅中
步骤19/26 点击查看大图
加热至饼皮起泡，关火
步骤20/26 点击查看大图
用铲子铲起，放凉备用
步骤21/26 点击查看大图
盘内摆上橙子片与可丽饼
步骤22/26 点击查看大图
摆上金桔片
步骤23/26 点击查看大图
撒一些绿色香菜或蔬菜
步骤24/26 点击查看大图
放上一勺打发的奶油
步骤25/26 点击查看大图
还可以再淋一勺蜂蜜一起吃
最后一步点击查看大图
看到这个动画萌生了想吃的念头，根据手边材料自制了一下完美诠释味道——没有人能抗拒可丽饼的甜蜜，就像没有人会拒绝少女灿烂的微笑

小贴士

喜欢嫩一点点，就缩短煎的时间，喜欢焦灿灿感觉的，煎的时间就稍微长一点可以将打发的淡奶油替换成冰淇淋，水果，果仁，巧克力，随喜好投入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！