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烤肉的做法

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烤肉

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猪梅花肉 10000g

、

海仁腌肉料 2袋

、

孜然适量

、

辣椒粉适量

、

芝麻适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
梅花肉用清水加盐浸泡30分钟，捞出用厨房纸巾吸干水分。
步骤2/4 点击查看大图
把肉切成片状，放在盆中。
步骤3/4 点击查看大图
把海仁腌料倒入盆中，搅拌均匀进行腌制。
最后一步点击查看大图
锅中倒入适量的油，把肉片摆放在锅中进行煎制，肉变色翻面加入孜然，辣椒粉，芝麻，再次翻面煎制金黄色，撒入孜然，辣椒粉，芝麻，煎制金黄色即可出锅食用。

小贴士

用生菜包着吃，更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

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