三明治

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一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐可以说是我们睡醒后的第一餐。也是我们一天当中最为重要的一餐俗话说的好“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少” 之所以这么说是原油的。因为如果你早晨不吃早餐的话，那么在吃中餐之前，你的胃一直是空的。等到你吃下一餐饭的时候，会因为空腹带来的饥饿感，而增加饭量。从而使胃的消化吸收功能增强。吃进去的食物就会被完全吸收，因此，不吃早餐的人更容易发胖。所以早餐一定要吃饱。以使身体得到正常发育并保持健康状态对于上班族而言，吃早餐总是很匆忙的一件事，从而使大部分人都选在外购买早点。可是长期吃小摊早点对身体也是不利的。所以我们应该尝试自己动手做早餐。有人肯定会说：自己动手做，时间根本来不及啊！？” 其实我想说，做早餐根本无需多少时间，对于我而言，3分钟就能轻松搞定！而且还料足味美！有荤有素，还能随身携带。为您节省更多时间。今天做的食谱就是大家常吃的三明治。自己动手做三明治的好处就是，喜欢吃什么料，就加什么料。放多少都ok，只要自己喜欢。通常我们在蛋糕店购买的三明治，吃完根本不管饱，顶多只算解解馋！然而自己做的，吃完一个绝对饱。而且三明治的做法也很简单。就是将自己喜欢吃的食材组装在一起而已。毫无技术可言每天早上，来一份自己做的三明治，在喝一杯豆浆，绝对让你一整天都活力满满

食材清单加入采购清单

鸡蛋67克

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黄油30克

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盐3克

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奶粉30克

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高筋面粉406克

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酵母5克

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糖37克

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牛奶226克

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
除了黄油之外，其他材料倒入面包桶内。面包机选择和面按钮，一边和面，我们一边将牛奶倒入面包机内。牛奶根据面粉吸水情况酌情增减。因为每个牌子的面粉吸水量都不同
步骤2/26 点击查看大图
第一个和面程序结束后，我们将软化的黄油放入面包机内
步骤3/26 点击查看大图
搅拌至能拉出大片薄膜即可。然后将面团收圆，放在面包机内发酵。发酵至两倍大即可
步骤4/26 点击查看大图
面团发酵好后，用手指在中间戳个洞，洞口不回缩，四周不塌陷，即为发酵成功
步骤5/26 点击查看大图
然后将面团取出排气，排气后，将面团一分为二，分成一个大面团和一个小面团。两个面团暂且叫A面团和B面团。方便你们看的懂。然后两个面团盖上保鲜膜，静置20分钟
步骤6/26 点击查看大图
我们将A面团在次分成一样大小的三个小面团。
步骤7/26 点击查看大图
取一个面团，擀成长片状
步骤8/26 点击查看大图
由上而下卷起即可
步骤9/26 点击查看大图
卷好的面团放在小的吐司盒里
步骤10/26 点击查看大图
我们在将B面团，也等量分成三个
步骤11/26 点击查看大图
取一个面团，擀成长片
步骤12/26 点击查看大图
由上而下卷起。剩下的也依次操作，卷好的面团放入到大的吐司盒里
步骤13/26 点击查看大图
所有都弄好之后，将两个吐司盒都送入烤箱，烤箱内放一碗温热的水，烤箱选择发酵档。发酵至八九分满即可
步骤14/26 点击查看大图
发酵好的面团取出，喜欢刷蛋液的可以在面包表面刷一层蛋液。（此时烤箱预热175度）
步骤15/26 点击查看大图
送入烤箱中下层。上火175、下火172，烤40分钟。中途如果面包上色较快，记得盖一张锡纸。
步骤16/26 点击查看大图
烤到还剩下10分钟的时候，将小一点的吐司，提前取出。然后在表面刷上黄油。趁热刷，这样比较容易吸收
步骤17/26 点击查看大图
剩下的十分钟烤完后，将大点的吐司取出，也同样在表示刷上一层黄油。这样做是为了让面包吃起来更香
步骤18/26 点击查看大图
吐司放凉后，我们将小吐司切片。
步骤19/26 点击查看大图
然后平底锅内放少量黄油，小火加热，将吐司盒方腿一起放在平底锅上煎一下
步骤20/26 点击查看大图
然后吐司煎至两面焦黄后，放上一片芝士片，在把方腿放上去。然后出锅备用
步骤21/26 点击查看大图
接着我们在煎一个鸡蛋。要全熟。
步骤22/26 点击查看大图
然后我们将煎好的鸡蛋依次放在吐司上，接着在放上生菜和胡萝卜。越多越好，这样做出来的吐司才会厚厚的很好看
步骤23/26 点击查看大图
盖上另一片吐司，然后用保鲜膜将做好的三明治给包裹起来，包裹的稍微紧一点
步骤24/26 点击查看大图
最后用快刀在中间切开即可
步骤25/26 点击查看大图
好吃
最后一步点击查看大图
好吃