公鸡炖甘蔗根
浏览 3.3万 · 收藏 137
将做法保存到手机
家里的大公鸡不听话…………，清明时节雨纷纷，清明节吃公鸡，没有人参，不攻击（公鸡）
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
大公鸡一只，杀好斩件，过开水撇去浮沫
-
步骤2/5
点击查看大图
甘蔗根加水熬十分钟，倒出装盆
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里下姜片把鸡块炒出香味，加一勺料酒去腥，加刚刚熬好的甘蔗根连着水带渣，加一小勺鱼露
-
步骤4/5
点击查看大图
炖三个小时，大功告成，家里养的柴鸡很甜，有加鱼露不用放任何调味品
-
最后一步
点击查看大图
炖的时间和鸡的年纪酌情加减
小贴士
大公鸡比较燥，不要炖大补的食材，西洋参，牛奶根都可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
换个做法
公鸡炖甘蔗根的其他做法
公鸡炖甘蔗根的相关分类
公鸡炖甘蔗根的相关推荐
-
煲鸡汤#冬意满满#
102007人看过 -
猪板筋炒花生芽
145741人看过 -
#一道菜表白豆果美食#团年饭不可缺的凉菜～卤牛腱子
608874人看过 -
补钙之王-滋补白汤羊蝎子火锅
1322637人看过 -
#放假请来我的家乡吃#立夏饭，你吃了吗/豌豆腊肉饭
146833人看过 -
素炒莴笋三丝/清甜美味，降压通便，还能减肥
3231196人看过 -
低脂乳酸菌早餐吐司
344799人看过 -
葱油拌莴笋丝
213286人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4117488人看过 -
腊肉蛋黄糯米饭
200529人看过 -
家常菜——葱烧海参
1898576人看过 -
莲子猪肚汤
63375人看过
