胡萝卜炒肉丝
65克
25克
15克
737
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
将胡萝卜切成丝。
-
步骤2/7
点击查看大图
将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出(这样切出的肉丝快捷又漂亮)。
-
步骤3/7
点击查看大图
将冻过的肉切成肉丝。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。
-
步骤6/7
点击查看大图
再加入胡萝卜丝快速翻。
-
最后一步
点击查看大图
炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。
肉冷冻一下组织紧密,切起来更容易,冷冻的时间不能太久,太久肉冻硬实了就切不动了。
因为胡萝卜切成丝比较易熟所有整个炒菜过程不用另加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-24
胡萝卜炒肉丝的其他做法
胡萝卜炒肉丝的相关分类
胡萝卜炒肉丝的相关推荐
-
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
709769人看过 -
蒸鸡蛋羹
16751849人看过 -
竹笋炒牛肉
595380人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1474376人看过 -
家常麻婆豆腐
34789755人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51069772人看过 -
番茄炖牛腩
24933714人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5085570人看过 -
青椒肉丝
9152953人看过 -
自制大拌菜
333024人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的香菇胡萝卜炒鸡蛋
649838人看过 -
醋溜白菜
7123209人看过