蒸荠菜 好滋味蒸出来
春天是吃荠菜的好时节，蒸荠菜做法简单又营养，蒸好之后蘸一些自己调好的酱汁，非常的美味，似乎春天都被我们吃下去了。
-
步骤1/6
点击查看大图
荠菜摘去枯叶，反复清洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
沥去水分，撒少量盐，快速的拌匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
放入面粉。
-
步骤4/6
点击查看大图
让菜叶上均匀的沾满面粉。
-
步骤5/6
点击查看大图
可提前烧水，水沸腾时把裹沾好面粉的野菜放入蒸屉，大火蒸8-10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后，依个人口味调一碗酱汁，蘸食即可。
1蒸制时间不宜过长，我一般都是8分钟，若野菜比较多，可以10分钟。时间过长，会影响口感和颜色。
2调酱汁一般放入味极鲜酱油、少量醋、芝麻酱、蒜蓉即可。
3清洗后荠菜的水分略沥一下即可，不用太干，用残留的水分可以很轻松的沾上干面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
蒸荠菜的相关分类
蒸荠菜的相关推荐
-
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32998142人看过 -
红烧茄子
72002769人看过 -
蒸荠菜
30428人看过 -
土豆炖牛肉
1732847人看过 -
家常肉末麻婆豆腐
1665335人看过 -
白蘑菇豆腐汤
21907人看过 -
红烧牛肉
128758人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1386938人看过 -
#女神野餐记# 糖醋带鱼
141838人看过 -
#餐桌上的春日限定#春之味—荠菜煎草鸡蛋
240520人看过 -
红烧牛肉
5469120人看过 -
蒜泥烤茄子-烧烤的味道
1807204人看过
