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时令菜：油豆腐塞荠菜

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魔力红豆

早春二月，正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。
食材清单 加入采购清单
猪肉 150克
、
油豆腐 15个
、
料酒 10克
、
姜 10克
、
盐 5克
、
野生荠菜 150克
、
生抽 15克
、
糖 15克
、
鸡汤 60克
烹饪步骤
小贴士

荠菜一定要绰个水，焯水好要冷水浸泡一下，否则荠菜会变黄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-31

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