清蒸娃娃菜
这是我减肥期间吃的少油少盐的蔬菜，口感很好，又利于减肥。
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步骤1/7
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这种小白菜是正宗的娃娃菜，如果不好买，嫩一点的白菜也可以。
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步骤2/7
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白菜洗干净，切成这样的三角形长条。
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步骤3/7
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锅中加入水，水开后放适量盐(水里放盐，菜容易入咸味)，再滴少许油(水中加油菜的颜色好看)，然后放入白菜，焯1-2分钟。
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步骤4/7
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捞出后摆盘。
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步骤5/7
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把蒜切成蒜蓉状。
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步骤6/7
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锅中加油，油热后放入蒜蓉，煸炒至金黄色关火。
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最后一步
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把蒜蓉放在白菜上，倒入蒸鱼豉油，冷水锅上锅蒸，上气后蒸2-3分钟，焖2分钟出锅即食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-30
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