清蒸踏板鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
板鱼处理干净后,用料酒和少量的盐腌制10分钟!
-
步骤2/7
点击查看大图
姜切片,蒜和红椒切末
-
步骤3/7
点击查看大图
蒜苔切小段
-
步骤4/7
点击查看大图
把蒜苔,葱铺在盘子下面,上面放入腌好的板鱼,在鱼身上放入蒜苔末,葱和小红椒,撒一点胡椒粉!
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内放入水煮开!
-
步骤6/7
点击查看大图
水煮开后放入蒸鱼的盘,蒸10分钟左右即可!
-
最后一步
点击查看大图
最后另起一锅,倒入油,油热后倒入蒸鱼豉油,加热后淋在正好的鱼上即可!
蒸鱼一定要用热水,既不会腥,又能锁住鱼的蛋白质!远鱼尽量选择新鲜的鱼,冷冻的板鱼口感会差很多!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
清蒸踏板鱼的其他做法
清蒸踏板鱼的相关分类
清蒸踏板鱼的相关推荐
-
#下饭红烧菜#家常版红烧排骨
582167人看过 -
炒鸡枞菌#春天不减肥,夏天肉堆堆#
324823人看过 -
煎猪排 炸猪排
89324人看过 -
宝宝辅食-竹荪排骨面疙瘩
119209人看过 -
酸菜白肉炖粉条,太香啦#让每餐蔬菜都营养美味#
193693人看过 -
玉米面窝窝头
5410145人看过 -
《粉面小吃》传统成都红烧香辣排骨面(1小时现炒现吃)
37333人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#芹菜炒豆干
3582588人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
78150622人看过 -
孜然杏鲍菇
4603963人看过 -
酥炸薯条大虾
168518人看过 -
快手西红柿鸡蛋疙瘩汤
16186人看过