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炒胡萝卜的做法

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炒胡萝卜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

葱姜蒜适量

、

胡萝卜两个

、

盐适量

、

美味鲜少许

、

鸡精适量

、

味精适量

、

调料少许

、

高汤三茶勺

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/1
胡萝卜去皮洗净切丝（刀功不太好莫怪）葱姜切丝，蒜一分为二，热锅冷油放花椒炸出香味捞出（因为我必须喜欢油炸花椒的味道）放葱姜蒜炒出香味在放胡萝卜进行翻炒三分钟左右放盐，鸡精，味精，美味鲜，调料进行翻炒，在放入高汤/开水大火快速翻炒收汁，盛盘之后滴点香油会更美味

小贴士

我放的是菜籽油，可以换其它

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-30

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