情人梅黄油曲奇
超市买了一盒情人梅蜜饯，可是太甜了，没人吃，扔了可惜，就试着做了这种饼干，就当废物利用了，没想到做出来到成了抢手货。
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步骤1/10
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黄油室温软化加入90g糖
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步骤2/10
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用打蛋器打到黄油发白成羽毛状。
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步骤3/10
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分3次加入鸡蛋搅打均匀。
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步骤4/10
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情人梅切碎加入黄油里
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步骤5/10
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筛入低筋面粉
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步骤6/10
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把面和在一起看不到干的面粉就行，不要过分揉。
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步骤7/10
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案板上铺一张油纸把面整一下形状。
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步骤8/10
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整好形状后用油纸包好放冰箱冷冻2小时，按这个量可以做66个。
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步骤9/10
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冻好后拿出切片，入烤箱上火180度下火160度烤十分钟，不过时间也不定，看到表面微微发黄了就行。
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最后一步
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摆盘用了装情人梅的盒子还挺漂亮的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-30
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