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【老面黑芝麻吐司】:发过头的面团成就风味独特的吐司!

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做面包的时间很长,中间有事的时候偶尔会把面团忘了,以至面团发酵过头,根本没法继续下去。这时候千万别把面团扔了,可以冻起来,留做老面来用。面包加入老面,可使面包组织细腻,保湿性也更强,风味更加独特,比普通面包好吃很多。 这次在吐司里加了大量的黑芝麻,香极了。爱做吐司的朋友可别错过哦,这个吐司我已经做过五六次了,家人都非常喜欢! 方子参考了 涛涛妈咪的西点屋
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53克
59克
402克


2067
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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小贴士

此方子2个450克吐司模的量

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-03-29

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