酱香肉末茄子
61克
11克
30克
697
千卡
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步骤1/12
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茄子、青椒洗净切条等材料备好
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步骤2/12
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锅里放油
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步骤3/12
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加入茄子翻炒
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步骤4/12
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待茄子变软,茄子析出油后乘盘待用
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步骤5/12
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锅里放少许油,将肉末炒散,加入葱姜炒香
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步骤6/12
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加入花椒粉略炒
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步骤7/12
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加入郫县豆瓣酱小火炒出红油
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步骤8/12
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加入茄子翻炒
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步骤9/12
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加入葱伴侣翻炒均匀
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步骤10/12
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放入老抽、生抽翻炒,加入青椒条炒熟,放盐炒匀
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步骤11/12
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起锅前加入蒜末翻炒拌匀
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最后一步
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一盘超级下饭的酱香肉末茄子来了!
郫县豆瓣酱一定要小火炒出红油,起锅前放蒜末拌匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
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