五花肉炖土豆茄子
从小就喜欢吃土豆炖茄子，每次吃伴上米饭都吃两碗……
22克
11克
64克
461
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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土豆、茄子都切成小块，五花肉切成片、葱切小段、西红柿切片。
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步骤3/8
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热锅倒入适量的花生油。
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步骤4/8
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油热后放入五花肉炒至变色。
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步骤5/8
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而后放入葱花、西红柿翻炒再放少许白砂糖和鸡精，继续翻炒。
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步骤6/8
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翻炒后再倒入适量的生抽。
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步骤7/8
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再放入切好的茄子，土豆放上面，放入适量的盐（依个人口味酌加）我放1勺半，最后倒入适量的凉水不用莫过全部菜就行，盖锅盖，开大火开锅转中小火慢炖，炖到快没水了掀锅盖翻炒再炖一会收汤，菜就炖好了。
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最后一步
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入盘再来上一碗米饭是顿不错的午餐，保证你吃了以后还想吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-29
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