家焖多宝鱼
多宝鱼学名为“大菱鲆鱼”,原产于欧洲大西洋海域,为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类,是世界公认的优质比目鱼之一。多宝鱼身体扁平、近似圆形,褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹,具少量皮刺。多宝鱼无眼侧光滑白色,背鳍与臀无硬体且较长。多宝鱼肉质鲜美,比日本鲆更为细腻滑爽和富有弹性。多宝鱼抗病力十分强,同时,具有对环境的适应能力强、耐低氧、耐高温易、易运输等。 功效与作用 1.滋阴养颜 多宝鱼的鱼肉白嫩丰厚,出肉率高,并且鱼体内的胶质蛋白含量高,具有滋润皮肤等美容功效。 2.滋补健身 经常食用多宝鱼,可以提高人的抗病能力,并且也具有补肾健脑,助阳提神的功效。 3.降低心脏发病率 多宝鱼含有丰富的Ω-3脂肪酸,是必需脂肪酸,利于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力。
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
新鲜的多宝鱼摘除鱼腮和内脏清洗干净沥干水分备用
-
步骤2/12
点击查看大图
锅中倒入底油加热放入花椒和大料炸香
-
步骤3/12
点击查看大图
放入葱姜蒜爆香
-
步骤4/12
点击查看大图
放入糖、料酒、一品鲜酱油炒匀
-
步骤5/12
点击查看大图
添加适量清水放入多宝鱼
-
步骤6/12
点击查看大图
大火焖制十分钟左右放入盐改中小火焖
-
步骤7/12
点击查看大图
焖制汤汁不多时放入味精提鲜撒入香菜即可出锅享用喽
-
步骤8/12
点击查看大图
鲜美无比的家焖多宝鱼盛入盘中
-
步骤9/12
点击查看大图
搭配小白烧吃鱼更美味哦
-
步骤10/12
点击查看大图
多宝鱼肉质鲜嫩入口即化适合各类人群食用
-
步骤11/12
点击查看大图
多宝鱼鱼刺较少吃起来比较方便又安全
-
最后一步
点击查看大图
多宝鱼是家宴的必备拿手打菜噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
焖多宝鱼的其他做法
焖多宝鱼的相关分类
焖多宝鱼的相关推荐
-
红烧多宝鱼(大菱鲆)
732393人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉茼蒿
492733人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
327848人看过 -
#放假请来我的家乡吃#益气滋补牛腩萝卜汤
163222人看过 -
#餐桌上的春日限定#清蒸多宝鱼-简单三步骤
1302419人看过 -
蒜蓉娃娃菜
14639550人看过 -
韭菜炒海肠
365609人看过 -
红烧芋头
1693267人看过 -
冬瓜排骨汤
31347039人看过 -
猪肉白菜炖粉条
824521人看过 -
#餐桌上的春日限定#清蒸多宝鱼
615679人看过 -
蒜蓉鱼片
1654004人看过