苏州珍珠糯米丸子
珍珠糯米丸子是一道美食，制作主要材料有肉、长粒香糯米、配料有胡萝卜、黑木耳、生菜等。里面的配料可以自己调整，我这次是加了莲藕末！
58克
40克
147克
1263
千卡
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步骤1/11
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准备好的猪肉泥
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步骤2/11
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准备好的藕片
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步骤3/11
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切成小丁
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步骤4/11
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把猪肉泥和藕丁末搅拌均匀
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步骤5/11
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加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉和香油搅拌上劲
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步骤6/11
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提前浸泡好的糯米
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步骤7/11
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取适量猪肉藕丁馅搓成圆球形状
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步骤8/11
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放入糯米中滚一下
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步骤9/11
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把裹上糯米的丸子排在盘中，每个中间留点空间
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步骤10/11
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锅中煮开水后上笼蒸25分钟即可
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最后一步
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成品图
糯米一定要提前浸泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-29
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