煎牛排
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步骤1/8
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牛肉 洋葱 姜 蒜 红椒 黄油盐 耗油 白糖 生抽 红酒 黑胡椒粉
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步骤2/8
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将牛肉切成约1厘米厚(若先将牛肉动一下,会更好切)。
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步骤3/8
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拿出松肉锤,使出洪荒之力锤下去。
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步骤4/8
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盐、黑胡椒粉、红酒(也可用料酒替代)、洋葱、姜。腌制大概15分钟。
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步骤5/8
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放入黄油。
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步骤6/8
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放入洋葱和蒜粒、红椒粒炒香。再加入黑胡椒粉(按个人喜好适量)。炒出黑胡椒的香味后,加入耗油、少许白糖。最后再我们制作的黑椒汁中,加一点生抽和水,就完成了。
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步骤7/8
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将腌制好的肉,下锅煎。(别忘了放点油)几分熟,自己定。
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最后一步
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最后淋上之前做好的黑椒汁,开始享用你的美食吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-28
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