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泡脚花生米的做法

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泡脚花生米

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花生米 300克

、

八角 2个

、

桂皮一个

、

干辣鸡 4个

、

盐 2调味勺

、

醋少许

、

香油少许

、

香瓜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
干花生泡发至软
步骤2/6 点击查看大图
红辣椒切成丁、朝天椒适量。
步骤3/6 点击查看大图
锅中注水，用大火烧开，然后加入盐，再倒入泡好的花生米，焯煮至熟后，控水捞出。
步骤4/6 点击查看大图
之后把焯煮好的花生米放入碗中，再加入红椒丁，倒入泡椒，之后撒入盐、白糖，再注入适量矿泉水，搅拌均匀至白糖完全溶化。
步骤5/6 点击查看大图
之后把拌好的食材倒入干净的玻璃罐中，再倒入碗中剩余的泡汁，然后盖上瓶盖，放置于阴凉干燥处，浸泡一周至入味。
最后一步点击查看大图
最后取出腌渍好的花生米，装入盘中，就可以美美的享用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

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