橄榄菜牛油果意面
二中自创菜品，这道意面用橄榄菜和牛油果混合搅拌，牛油果天然的绿色脂肪可以让意面口感更顺滑浓郁，再加上煮熟的芦笋和金枪鱼，美味又健康。 微博@咕噜爱吃，微信 咕噜健身厨房，订阅更多健康食谱
17克
6克
13克
218
千卡
这道菜不含饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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芦笋切成小段在沸水中煮3分钟（水中加少量盐），捞出后在冰块或凉水中浸泡一会，煮的时间过长会让芦笋失去香脆的口感
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步骤3/6
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取半个牛油果，加上橄榄菜和金枪鱼罐头中的少许橄榄油，搅拌均匀成泥
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步骤4/6
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煮意面，煮面时间可以参考包装上推荐的煮面时间（煮意面小技巧在后面的小贴士中）
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步骤5/6
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把牛油果橄榄菜酱、芦笋和金枪鱼混合搅拌均匀
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最后一步
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滴入少许鲜柠檬汁提鲜，然后就可以装盘享用了
煮意面小技巧：
1.选一口大锅，防止粘锅
2.放足够多水，保证意面吸收足够水分才会更好吃
3.水中加一勺盐，让意面更有味道
4.水滚开后再下面，并且在煮的过程偶尔搅拌一下防止结块
5.比包装袋上推荐时间少煮1-2分钟，意面更有弹牙感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-28
橄榄菜牛油果意面的其他做法
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