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红绿鸡丁

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心里美萝卜干经过焖以后,会把鸡丁染上淡淡的胭脂色,蛮漂亮的,照片里没有拍出来,谢谢妈妈帮我晒了这么好的萝卜干:)
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.因为鸡丁经过了腌制,是比较容易熟的,炒过火会口感不嫩滑,所以后面会加水焖一下,也便于原味的萝卜干入味 2.如果是新鲜萝卜的话,现炒萝卜,把水汽炒出来,有点煸的意思会比较好吃和入味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-03-22

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