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「Cathy边吃边营养」西蓝花炒番茄

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有限的培根很没道理

Cathy营养课堂： 西蓝花和番茄均具有较强的抗氧化功能，均属于高质量低热量的蔬菜，有减肥作用。 番茄内还含有抗癌抗衰老的物质：谷胱甘肽和番茄红素，番茄红素对前列腺癌有预防作用，对多种细菌和真菌有抑制作用。 Cathy菜谱优化： 西蓝花和番茄自身的营养价值都比较高，我把它们有机的结合成这道‘西蓝花炒番茄’，可以起到补充人体维生素以及矿物质的作用。
食材清单 加入采购清单
西蓝花 350g
、
番茄 250g
、
葱 5g
、
蒜 5g
、
姜 1g
、
油 2g
、
生抽 5ml
、
盐 适量
、
五香粉 0.2g
烹饪步骤
小贴士

如果锅干了的话可以稍微加一点开水，我炒的时候没有加水，西蓝花一定要破小块，这样才能融入番茄的味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-27

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