农家小炒肉
周末与朋友们到近郊游玩，中午进餐时小炒肉遭到了大家的疯抢，我也觉得很美味，稍作改进，炒制一份与大家分享！
193克
32克
16克
1768
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/8
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五花肉去皮洗净。
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步骤2/8
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将五花肉切薄片。
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步骤3/8
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蒜苗洗净切段，青椒切块。
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步骤4/8
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准备好姜片。
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步骤5/8
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锅中油热后将肉片放入，爆炒至微卷，加入生抽翻炒片刻盛出。
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步骤6/8
锅中留油将姜片爆香。
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步骤7/8
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放入青椒，炒至断生，加入适量盐。
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最后一步
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最后将肉片和蒜苗倒入一起炒，放少许白糖提鲜。
1.五花肉切片前可以先焯水。
2.可以根据个人口味适量加入豆瓣酱或豆豉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-27
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