咸味猪肉干
家里老人喜欢吃,但外面买的实在都是甜的!所以决定给他们做一点!哈哈。
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猪肉切条或者粒
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搅拌机打成肉糜
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把除肉外所有材料混合
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肉加到混好的调料里顺时针搅拌好一会,搅不动了就混合好了!这样不容易散!比较粘合!静止20分钟!我这份做了三份,两份比较薄。一份厚一点!
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步骤5/11
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薄一点的就会容易压不均匀,不过自己吃没关系。烤的时间也不要太长!预热180度!放进去,175度烤7-10分钟,大家看自己的烤箱,我的薄的烤五分钟翻面再烤五分钟,然后放晾架再烤三分钟翻过来再烤三分钟!晾架烤的时候,记得在下面放个烤盘架接油~~
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步骤6/11
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这个就是烤好了的。和外面红红的不一样吧,但很香!真材实料的
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这些是最薄款的
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这些是厚点的
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很干,嚼的时候有些生渣,其实很适合下酒!
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装进罐子了
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最后一步
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三片都快吃完了,留起一点给宝宝回来吃
我这个算纯净版,没添加什么其他的,不加蜂蜜不加糖,因为要合老人口味!薄的要记得看烤箱时间,不要烤过了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-27
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