剩米粥面包
30克
78克
498克
2360
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/5
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500g米粥，600g面粉、50g白糖、10g盐、7g酵母粉、20g色拉油，揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大。
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步骤2/5
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取出发好的面团，按扁排气，装入烤盘。
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步骤3/5
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放在温暖潮湿的地方进行第2次发酵，体积长大1倍后，在表面刷蛋液，撒上黑白芝麻。
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步骤4/5
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烤箱预热220度，上下火烘焙40~45分钟。
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最后一步
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时间到，脱模放凉，非常湿润松软的一款面包。
玻璃烤盘要有耐高温标志，才可以进入烤箱。普通玻璃不要放进去，以免发生炸裂，购买时可以咨询下商家。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-22
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