青团
清明时节南方人是一定要吃青团的,外面买的终归不放心,也害怕不良商家加一些添加剂。买了材料自个做吧,健康又美味。
87克
43克
163克
1607
千卡
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步骤1/4
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青团皮干粉和糖拌匀,倒入油和开水,用筷子搅拌,等到面团不热时就使劲揉吧,揉好的面细腻光滑分成8到10个小面团.
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步骤2/4
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肉松,蒸好的熟咸蛋黄,油放碗中用勺子拌均匀捏团备用。
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步骤3/4
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包的手法就这样,温柔的推上去封口即可。
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最后一步
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蒸布刷油大火蒸10分钟出锅刷上色拉油,冷凉后放入裁剪好的保鲜膜中包好即可。
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发布于 2017-03-27
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