自制黄油
自从开始学做蛋糕后。就使劲败各种烘焙材料工具,但是有些材料实在是太贵了,就自己琢磨着怎么做。就好比这次的奶油!
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步骤1/7
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淡奶油倒到一个无水无油的盘子里,像打发蛋白一样,打到奶油硬性,这个就是打发好的奶油,可以自己摸到蛋糕上面哦。不过我是要做黄油的(๑•ั็ω•็ั๑)
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步骤2/7
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继续打发到打不了为止
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步骤3/7
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然后隔热水打发,你会发现,奶油越打越融化了,没事千万不要着急哈,那是黄油要成功了!
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步骤4/7
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打到现在,油水分离就差不多了,
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步骤5/7
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把水倒出来不要了,留下来的。也就是黄油了。
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步骤6/7
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再要保鲜膜或者盒子装起来。放到冷冻室冷冻3/4个小时,黄油就完成了!
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最后一步
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自己做的健康而且不贵哦,欢迎大家关注我。我会给大家带来各多好东西的
千万记得,打发淡奶油的盘子一定要无水无油哦(⊙o⊙)哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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