酸汤挂面
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烹饪步骤
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步骤1/3
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香菜、蒜苗切碎。可以在碗里提前把调料准备好。(上面提到的调味) 醋可以适量的多一点,酸汤挂面怎么能不突出酸味呢~
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步骤2/3
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锅里水开后,挂面煮熟,可以保留点筋道的口感,先在碗里浇一勺热汤,冲香调味料,然后捞面条、浇多多的汤!
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最后一步
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有时候放一勺油泼辣子,适合我这种口味重的女汉子,但是说实话,还是纯酸汤的口感最好,酸爽!适合各类人群!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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