蜜豆天使蛋糕卷
前几天做香草奶油馅多了好几个蛋清，一直放冰箱冷藏了，今天弄个蛋糕把它消灭掉
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步骤1/7
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低粉提前过筛
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步骤2/7
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28×28三能金盘铺油纸或锡纸，撒一半蜜豆
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步骤3/7
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蛋白滴几滴白醋或柠檬汁，烤箱150°预热
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步骤4/7
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分三次加入细砂糖打发至硬性发泡
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步骤5/7
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一次性加入全部低粉拌匀倒入金盘中，抹平表面撒上余下的蜜豆
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步骤6/7
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入烤箱以上火150°下火130°烤制15-18分钟，表面微微上色
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最后一步
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趁热撕下锡纸，卷起凉凉切段即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-26
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