茄汁金针菇
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步骤1/8
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准备好食材。
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步骤2/8
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金针菇去除底部,用流水冲洗一下,小葱切末,西红柿去皮切块。
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步骤3/8
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锅中放油,入葱末与西红柿块炒香。
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步骤4/8
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西红柿略微炒软后,放入少许盐和适量番茄酱。
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步骤5/8
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放入开水炖煮一分钟左右。
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步骤6/8
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再放入洗好的金针菇。
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步骤7/8
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煮至两分钟左右,放入少许的鸡粉和胡椒粉调味。
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最后一步
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出锅装盘后撒少许葱花。
金针菇的烹饪时间不宜过长,两三分钟即可,否则口感略差,如果汤汁过多,用水淀粉略为勾芡即可,美味的汤汁泡饭非常好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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