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五花肉炒蒜苔的做法

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五花肉炒蒜苔

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这道菜材料简单，烹饪起来也容易掌握，而且还是一道美味下饭菜。

食材清单加入采购清单

五花肉 200克

、

蒜苔半斤

、

辣椒适量

、

蚝油 1汤匙

、

黄豆醬 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

生抽两汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉切薄片
步骤2/6 点击查看大图
蒜苔切段，红椒切滚刀块。
步骤3/6 点击查看大图
倒入五花肉小火煸出油脂，煸至五花肉焦黄烹入料酒。（如果油太多可以盛出一些。）
步骤4/6 点击查看大图
倒入蒜苔炒至表面起皱,，依次放入酱油，蚝油，黄豆酱，期间可以放入少量水翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
最后放辣椒，起锅。
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成品。

小贴士

煸五花肉的时候可以放少量底油，这样更快煸出油脂，煸好之后适量盛出多余的油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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