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葱油面的做法

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葱油面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大葱两小段

、

植物油适量

、

老抽适量

、

白糖 30克

、

生抽适量

、

耗油少量

、

鸡精五香粉少量

烹饪步骤

步骤1/4
挂面煮熟捞起，过冷水备用，别煮太软。
步骤2/4
调料汁，老抽，生抽，糖，耗油，鸡精五香粉，少许水调开。
步骤3/4
锅烧油，大葱葱白葱绿各一段，约8公分长切丝，油热后葱丝下锅爆香到变色后倒入调好的料汁，起泡关火。
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面条滤干水，将煮好的料汁林上，再撒点小葱沫点缀，上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-25

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