江西萍乡炒粉
儿时在江西萍乡生活,记忆中留下了许多割舍不断的情感。傻傻的玩伴,现在漂泊四方。乖巧的女同学,已为人母。曾经甜蜜的初恋,也只剩苦涩回味后的微甜。回到成都已20年,如今感触:萍乡带的走的除了回忆,只有——炒粉!
29克
26克
16克
423
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
蒜、姜切成碎末。
-
步骤2/9
点击查看大图
包菜切成2*2厘米片。
-
步骤3/9
点击查看大图
葱切成葱花。
-
步骤4/9
点击查看大图
猪肉丝加少许油和盐、淀粉码味。最好是半肥瘦的猪肉丝。
-
步骤5/9
绿豆芽洗净,沥干。必须用绿豆芽。
-
步骤6/9
点击查看大图
煎蛋。
-
步骤7/9
点击查看大图
米粉开水下锅,煮6分钟。再关火加盖焖5分钟。然后用冷水淘洗,沥干水份。热锅下油,入肉丝。炒变色后加蒜姜末,炒香后入包菜,炒软后加豆芽和米粉。
-
步骤8/9
点击查看大图
加酱油、生抽、盐,翻炒。注意别把米粉炒断。可用锅铲从下至上翻,1分钟后加味道和葱花和煎蛋。
-
最后一步
点击查看大图
再翻10秒,完工。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-25
炒粉的其他做法
炒粉的相关分类
炒粉的相关推荐
-
欧阳娜娜同款无米蛋炒饭
753717人看过 -
红烧带鱼
3930799人看过 -
日式肥牛火锅——寿喜烧
3984632人看过 -
#一道菜表白豆果美食#湘味~腊肉炒香干
697684人看过 -
咸蛋黄焗虾
54102人看过 -
豆芽炒粉
39639人看过 -
不去泰国也能喝到的泰式奶茶
356944人看过 -
黄金蛋炒饭
1461127人看过 -
#解腻开胃就吃它#罗勒炖鸡胸
135116人看过 -
海鲜什锦披萨
119413人看过 -
干锅腊肉茶树菇
296865人看过 -
香葱虾仁
18355人看过