茴香饺子
阴天下雨包饺子,全家老少乐融融
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步骤1/12
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面和好,醒半个小时
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步骤2/12
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茴香去根,洗净沥水
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步骤3/12
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葱切沫
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步骤4/12
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姜切沫
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步骤5/12
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猪肉攪馅一斤
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步骤6/12
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放葱姜沫,香油适量,橄榄油放香油的三倍生抽适量,盐适量,把馅调匀。
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步骤7/12
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茴香切碎,放入炒熟的四个鸡蛋调匀
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步骤8/12
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面揉好,揪成鹌鹑蛋大小
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步骤9/12
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擀成皮
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步骤10/12
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放上调好的馅,对折捏好
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步骤11/12
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这是成品
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最后一步
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用水煮两个开,关锅盖水沸后打开煮三十秒,加冷水,再开锅后煮一分钟,捞出盛盘。
所有写适量的地方,均可按照自己口味调配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-25
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