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饼干的做法

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饼干

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食材清单加入采购清单

无盐黄油 90

、

低粉 130

、

糖粉 60

、

蛋黄一个

、

酸奶两勺

、

蛋清一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油切碎，隔碗加热，软化加糖打发
步骤2/6 点击查看大图
先用打蛋机打一会再加入蛋黄，继续打，知道颜色变浅。
步骤3/6 点击查看大图
加入面粉，分三次加入，每次加入必须上下拌匀，不能打圈搅拌，加入酸奶，和成面团，最好用保鲜膜包起来和面，这样不粘。
步骤4/6 点击查看大图
擀成薄饼，放入冰箱冷藏，到发硬就可以啦。
步骤5/6 点击查看大图
切饼干条
最后一步点击查看大图
烤箱上下170度，烤了25分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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