【烤牛扒】牛扒不老的秘密!
“喜欢肉的吃货没有不喜欢牛扒的,如果有,就请按我的食谱制作试试吧~ ——daogrs小蜜蜂美食语录” 牛扒肉质鲜嫩,淋上自己爱好的酱汁, 用刀叉切出一小块放入口中, 肉汁在口中四溅, 想想都觉得好吃呢! 但是煎牛扒时间控制上面会特别讲究哦, 如果太久,肉质会韧, 太快了,可能也不熟, 太麻烦了! 如果你家有烤箱, 不妨试下烤块牛扒? 依照小蜜蜂的方法, 保证你可以烤出一块好牛扒, 学好了就烤给最爱的他/她吃吧!
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步骤1/10
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准备好腌牛扒的材料~
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步骤2/10
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在牛排上洒上盐和黑胡椒,涂抹均匀,淋上油,腌制10分钟左右就ok啦!
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步骤3/10
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上下火200预热烤箱~
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步骤4/10
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烤盘上铺上锡纸,将牛排放上去,放进烤箱中层烘烤10分钟。
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步骤5/10
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10分钟后取出,~牛排就烤ok啦!但是不要紧脏!还有要弄酱汁哦!
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步骤6/10
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准备好酱汁的材料~
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步骤7/10
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锅内放适量的黄油,开小火融化。
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步骤8/10
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把洋葱末和蒜蓉倒进锅里炒至出香味。
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步骤9/10
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加入黑胡椒、水、蚝油、 老抽、番茄酱煮至浓稠就完成啦!
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最后一步
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把特制酱汁淋入牛扒~美味随手可得啦!是不是今晚就想要做个啦?!
意粉做法:
1、锅内放水煮开,加入1/2小勺盐。
2、将意粉放进水中,用筷子搅拌一下,煮7分钟左右捞起即可。
配菜:
意粉、芦笋、新鲜迷迭香
3、如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
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