嵌入式蒸箱食谱——清蒸大闸蟹
浏览 7.5万 · 收藏 221
将做法保存到手机
简单快速营养健康的烹调蟹的方式，清蒸更能保留营养和鲜味，是最终于原味的家常做法
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
用刷子将蟹壳洗干净；
-
步骤2/3
点击查看大图
将蟹肚子朝上摆放在蒸汽盘中，放入蒸汽炉，蒸汽温度100℃蒸12分钟；
-
最后一步
点击查看大图
蘸料：凉拌醋+生姜丝，多浸泡一下就可以当沾料了，又清爽，口味又不重
小贴士
蒸蟹的过程，蟹一定要将肚子朝上蒸，这样可以防止蟹黄流出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-23
换个做法
清蒸大闸蟹的相关分类
清蒸大闸蟹的相关推荐
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#清蒸大闸蟹
211558人看过 -
自制冰糖葫芦
4449435人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清蒸鲍鱼
4907241人看过 -
鲍鱼粥
695059人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2865006人看过 -
山楂罐头
90505人看过 -
葱油老虎斑（无糖）
106014人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#迷迭香煎鳕鱼
130293人看过 -
蟹黄面
15168人看过 -
#中秋节还可以这么过#泰式加拿大北极虾蛋饼
129584人看过 -
西红柿炖牛腩-冬季暖身
4020950人看过 -
家庭版烤箱烤鸡（零失败）
4046771人看过
