素烧芸豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芸豆洗净斜切成丝,木耳切丝备用。
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步骤2/4
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起油锅,蒜蓉虾皮爆香。
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步骤3/4
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放入芸豆翻炒,同时放入少许白糖、料酒,翻炒过程中可以放入适量开水防止干锅。
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最后一步
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颜色稍微变黄时放入木耳翻炒,芸豆一定要炒熟,放入盐即可出锅。
小贴士
芸豆味甘性平,有温中下气、利肠胃、益肾、补元气、等功效。
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发布于 2012-03-20
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