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蟹棒炖豆腐

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安安静静小厨娘

前几天孩儿爹爹舌头溃疡了，对你没看错就是舌头溃疡而且还是两大处溃疡面积，话都说不利索了，费牙的、费舌头的、酸的等等都不能吃，顿顿喝粥也不是法子，就想到了这个，可是蟹棒啦 虾皮啦也都是发物，不放没味道，所以减了分量。没想到居然很收欢迎，吃光光了！
食材清单 加入采购清单
嫩个豆腐 八两
、
蟹棒 3根
、
虾皮 少许
、
味极鲜 一勺
、
生抽 少许
、
蚝油 少许
、
盐 可加可不加
、
味精 可加可不加
、
嫩蒜苗叶 少许（点缀而已）
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

豆腐最好选用嫩豆腐，炒着吃的豆腐太老，口感不好。实在没有嫩豆腐，盒装内脂豆腐也可以。本身味极鲜、生抽、蚝油就是咸的，口重的可以适量加点盐。至于味精，本人极少用，经常忽略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

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