北京杏鲍菇炒鸡肉片
杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂。杏鲍菇炒鸡肉片，主要食材是杏鲍菇、鸡胸肉搭配了红椒，让人很有食欲，鲜嫩适口，老少皆宜。
12克
28克
30克
331
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/12
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准备原料；
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步骤2/12
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将鸡肉切片，放入料理碗中，加入黑胡椒粉、料酒、干淀粉、食用油；
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步骤3/12
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抓拌均匀腌制15分钟备用；
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步骤4/12
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红椒斜刀切片；
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步骤5/12
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杏鲍菇斜刀切片；
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步骤6/12
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煮锅内水热后倒入杏鲍菇片焯烫后捞出；
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步骤7/12
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炒锅内放入食用油，油温五成热放入拌好的鸡肉片，炒散后称出备用；
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步骤8/12
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炒锅内放入食用油，放入葱花、姜丝炒香；
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步骤9/12
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放入煸炒过的鸡肉片和杏鲍菇片，翻炒；
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步骤10/12
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再放入红椒片翻炒，放入食盐调味即可。
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步骤11/12
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鲜嫩适口
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最后一步
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老少皆宜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-23
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