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湖南竹笋腊肉鲜味汤

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湖南腊肉是中外闻名的湖南特产之一,吃起来鲜美咸香,肥而不腻。 前几天收到朋友寄来的湖南腊肉,也没有想好要怎么吃,昨天在逛超市的时候,刚好看到有新鲜的竹笋,所以就买了一棵竹笋回来煮汤喝。用腊肉和竹笋煮出来的汤,味道很鲜美哦!
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116克
58克
26克


1359
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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烹饪步骤
小贴士

1、香菇不要提前放,会遮住排骨汤的鲜味。 2、笋过水可以减少自身苦涩的味道。排骨飞水可以去除排骨中大量的油脂,这样煲汤鲜而不腻,也不会太咸。 3、汤锅可以换成砂锅哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-03-22

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