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海鲜火腿面的做法

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海鲜火腿面

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火腿半块

、

花蛤少量

、

小葱四根

、

龙须面

、

虾仁

、

葱姜蒜少许

、

白菜

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把火腿切成薄片，小葱切成小块，虾米洗好放在一边备用
步骤2/4 点击查看大图
白菜切丝，大葱、姜蒜切丁，备用
步骤3/4 点击查看大图
锅内倒油，放入葱姜蒜爆香，出香味后倒入切成片的五花肉翻炒，喜欢吃辣的放少许干辣椒，待肉炒熟锅内倒水，把切好的白菜丝放入
最后一步点击查看大图
稍煮一会放入挂面、、海米、花蛤、鸡蛋（不要划散，这里让它成荷包蛋），煮一会等看到面条煮熟，再放入少许盐调味，因为有海鲜，比较鲜美不要放太多盐，以免影响口感，尝一下味道，咸淡适中把火腿放入稍过一下热水即可，然后就可以装碗了最后在碗顶放少许葱花点缀，就可以开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-21

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