浙江红烧羊腿
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喜欢旅行,更喜欢美食。每年都会安排一次长途旅行,每到一个地方都会用心感受当地的风土人情,细细品味当地最具特色的美食。每当遇到一家人都特别喜欢的料理,经过自己慢慢琢磨和改良将当地特色美食变成自家餐桌上的美味。今天做的这道红烧羊腿是根据嘉兴特色的红烧羊肉演变而来,其色泽红润、糯而不散、味道醇香。 一汽大众蔚领,引领未来新生活。期待着它的无钥匙进入及启动功能,高科技的应用让我们的生活更便捷。
营养分析
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14克
43克
39克
402
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
羊腿
2根
、
生姜
1块
、
草果
1个
、
葱花
2根
、
八角
3颗
、
桂皮
1块
、
冰糖
10克
、
酱油
1茶匙
、
味极鲜(生抽)
2汤匙
、
盐
适量
、
料酒
2汤匙
、
陈皮
1块
、
花椒
一小撮
、
小茴香
一小撮
烹饪步骤
-
步骤1/14
羊腿剁成大块,用清水浸泡两个小时,中途换一次水。
-
步骤2/14
烧一锅开水,放入羊腿焯水。焯水后,盛出来沥干水分。
-
步骤3/14
准备所有的辅料:葱,姜,八角,桂皮,香叶,陈皮,干辣椒,冰糖,草果,小茴香,花椒。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-03-21
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