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叉烧肉的做法

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叉烧肉

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非常好吃的叉烧肉。

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315克
43克
25克

3110
千卡

这道菜高热量,适量即可～

食材清单加入采购清单

梅头肉 520克

、

酱油适量

、

蚝油 8克

、

姜三片

、

叉烧酱 20克

、

料酒 15ml

、

蜂蜜 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把梅头肉泡去血水，洗净控干水分，切成厚薄相近的四块；把料酒、耗油、酱油、蜂蜜、姜末、叉烧酱调成汁；
步骤2/9 点击查看大图
一块肉舀一勺调好的酱汁；
步骤3/9 点击查看大图
让肉均匀的沾满调好的酱汁，放冰箱冷藏腌制24小时；
步骤4/9 点击查看大图
把腌制好的肉放入美的AH煲麦饭石内胆，锅底无需刷油
步骤5/9 点击查看大图
选择煮饭功能，完成后翻面，刷一些剩下的酱汁，再选择一个煮饭功能；
步骤6/9 点击查看大图
程序完成即可。
步骤7/9 点击查看大图
成品图
步骤8/9 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

1.做叉烧肉最好选择接近猪颈位置的肉，肥肉相间，做出来口感更棒； 2.如果成品汁水过多，还可以再次用速热功能收收汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-20

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