油辣子鸡
都是川味 浓浓的辣椒味道
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步骤1/7
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把鸡块大小不一样的分开放 放薄盐 腌制5分钟
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步骤2/7
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各种香料一碗 紫蔻拍碎 姜切片 干辣椒切成截 更入味
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步骤3/7
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先把大块的鸡肉放入油锅
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步骤4/7
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加入香料(香料也可以提前爆香在放鸡 口味更重)
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步骤5/7
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加入小块的鸡肉 小火炸(我用的微波炉800的火)
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步骤6/7
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翻炸至金黄色
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最后一步
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起锅 可以当零食吃
佐料可以在锅烧热的时候提前放 在放鸡肉 口味更重 大块的鸡先放 这样口感都差不多 更干香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
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