香茅鸡腿
先生到外地出差时,帮我带回一些冷门的调味品,此举正合我意呵呵,用他的话说,O(∩_∩)O~这是投我所好。 香茅鸡腿,吃起来香味浓郁,鸡肉越嚼越香,很独特的一道菜肴,有兴趣的朋友可以试试哦
-
步骤1/13
点击查看大图
鸡腿洗净沥干水
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡腿斩成小块,同时将红葱头处理干净,切碎,备好香茅粉
-
步骤3/13
点击查看大图
鸡肉和葱头放入大盆里,撒些香茅粉、盐
-
步骤4/13
点击查看大图
搅拌均匀,腌制20分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
小葱洗净去头尾,生姜去皮洗净,葱头和葱叶分开切段,生姜切片
-
步骤6/13
点击查看大图
热锅,倒入食用油,下葱头部分爆香
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入腌制过的鸡腿肉煸炒片刻
-
步骤8/13
点击查看大图
炒至鸡肉表面焦黄色,调入酱油、少许蚝油
-
步骤9/13
点击查看大图
加上姜片,翻炒均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
调入适量清水、遮上锅盖焖煮20分钟左右
-
步骤11/13
点击查看大图
煮至汤汁剩下少许,倒入葱叶拌匀即可
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
鸡腿肉斩小块后提前腌制20分钟左右,均匀入味后再烹调。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-19
香茅鸡腿的其他做法
香茅鸡腿的相关分类
香茅鸡腿的相关推荐
-
【蓓妈美食】养生贴--醋泡黑豆
314757人看过 -
快炒芹菜牛肉丝
597049人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#年夜饭
165296人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32796237人看过 -
#中秋团圆食味#小姨妈节瓜煮鱼腐
345983人看过 -
开胃小菜~酱罗卜
233323人看过 -
爱心便当盒饭10 健康紫米饭+三彩鸡胸肉丁
50225人看过 -
清肠菜(芦笋芹菜炒菌菇)
12825人看过 -
#今天吃什么#芹菜这样吃,营养不流失
239380人看过 -
#冬季滋补花样吃法#牛骨汤
262789人看过 -
#加油 阿根廷#酸汤黑鱼片
187924人看过 -
牛骨汤
210209人看过